Política de privacidad

Pendiente de completar: los datos entre corchetes los deben facilitar los titulares del restaurante. Texto orientativo; conviene revisarlo con vuestra asesoría.

1. Responsable

• Titular: [nombre y apellidos o razón social]
• NIF / CIF: [pendiente]
• Domicilio: Travesía Mayor, 3 · 40165 Prádena (Segovia)
• Contacto: pradenilla@hotmail.com · 921 507 093

2. Qué datos tratamos

Esta web no recoge ni guarda datos personales en ningún servidor. El formulario de reserva solo prepara un mensaje en tu propio dispositivo: los datos nos llegan únicamente si decides enviarlo por WhatsApp. También los recibimos cuando nos llamas o nos escribes un correo.

Podemos tratar tu nombre, tu teléfono, la fecha y hora de la reserva, el número de comensales, tus preferencias (Menú KM 0 o encargos de asado) y las observaciones que nos indiques.

3. Alergias e intolerancias

Si nos indicas alergias o intolerancias, usaremos esa información solo para preparar tu comida con seguridad, con el consentimiento que nos das al facilitárnosla.

4. Para qué y con qué base legal

Para gestionar tu reserva, encargo o solicitud de información y comunicarnos contigo sobre ella. La base legal es la aplicación de medidas precontractuales a petición tuya y, en el caso de las alergias, tu consentimiento explícito.

5. Cuánto tiempo los conservamos

El tiempo necesario para gestionar la reserva y, después, el que exijan las obligaciones legales. [Pendiente: confirmar plazo].

6. Con quién los compartimos

No cedemos tus datos a terceros salvo obligación legal. Si nos escribes por WhatsApp, ese servicio lo presta WhatsApp (Meta) con sus propias condiciones y política de privacidad.

7. Tus derechos

Puedes ejercer tus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación y portabilidad escribiendo a pradenilla@hotmail.com. Si crees que no hemos atendido bien tu solicitud, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).

8. Cookies

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Última actualización: octubre de 2026 · Aviso legal